Bij Ome Bernard serveren we veel klassiekers, maar hebben ook heel wat nieuwe en spannende gerechten op de kaart staan.
Chocolade / gekarameliseerd / vanille ijs
Kaneelroom / vanille ijs
Kersen / slagroom / Bastogne bodem
Wisselende kazen / stroop
Cheesecake / pecannoten / karamelsaus
Appel / kaneel / kwark / crumble
Madeleine / boterkoek / macarons
Heerlijk voor bij de koffie!
Geserveerd met haricots verts, spekjes en pepersaus
Mooie dooradering zorgt voor een ultieme smaak beleving
(per 2 personen te bestellen)
Tournedos met pepersaus, haricots verts en gebakken spekjes.
Het blijft toch het meest malse rundvlees wat er is.
geserveerd met haricots verts, spekjes en pepersaus
Mooi randje vet zorgt voor een extra lekkere smaak.
Licht pittig / risotto / courgette
Noordzeetong / remouladesaus
De lekkerste vis uit onze eigen Noordzee
Honingmosterd saus / spinazie
Risotto / trompette de la mort / portsaus
Coquille / kruidenolie / seizoens groenten
Parelcouscous / seizoensgroenten / brie / notenmelange
Rookolie / pastinaak crème / walnoten crumble
Truffelmayonaise / Parmezaanse kaas / pijnboompitten
Gamba’s / licht pikante roomsaus / broodje
Klassieker van Ome Bernard.
Eend / glas noodles / gestoofde bimi / geroosterde cashewnoten / hoisin dressing
Rauwe appel / avocado crème / hazelnootcrumble
Hazelnoot / pancetta / paddenstoelen / boter
Zalm / tonijn / wakame / soja / wasabi
Bospaddenstoelen / lente ui / romig
Brioche / Preiselbeeren compote
– U ontvangt een mail waarbij u een overzicht ontvangt van de geplaatste reservering (dit is geen bevestiging).
-De reservering kan pas als definitief worden beschouwd na een bevestiging vanuit Brasserie Ome Bernard.
-Voor reserveringen voor de dag zelf raden wij u aan telefonisch contact met ons op te nemen.