Ook grotere gezelschappen zijn van harte welkom bij Ome Bernard. We hebben verschillende ruimtes die zich uitstekend lenen voor grotere groepen. Er kunnen tot 26 personen aan 1 tafel plaatsnemen. Daarnaast heeft Ome Bernard een aparte ruimte die beschikbaar is voor maximaal 30 personen.
Voor gezelschappen groter dan 15 personen raden wij aan een keuze te maken uit een van de menu’s die hieronder worden aangeboden.
CARPACCIO “1 SEPTEMBER 1838”
Flinterdun gesneden ossenhaas geserveerd met Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten. Hierbij kunt u kiezen voor pestodressing of truffelmayonaise.
HET NEUSJE VAN DE ZALM
Gerookte zalm op getoast brioche geserveerd met gesnipperde rode ui, kappertjes en dille mayonaise.
SOEP VAN DE DAG
Wisselende soep van de dag (vraag het een van onze medewerkers)
VLOEK VAN DEN BOSCH
Gamba’s geserveerd in een licht pikante roomsaus met bosui en taugé
SALADE VAN DE PASTOOR
Salade met kip, oude kaas, zongedroogde tomaat, bosui, cornichons en een mosterd- kummeldressing.
KABELJAUW “FLORENTINE”
Op de huid gebakken Kabeljauw geserveerd met spinazie en Hollandaisesaus
GAMBA’S UiT DE OVEN
Gamba’s uit de oven met knoflook- dillesaus
DIAMANTHAASJES “CARPACCIO STYLE”
Diamant haasjes op een bedje van rucola geserveerd met pestosaus, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
VARKENSHAAS
Varkenshaas geserveerd in een bourgondisch pannetje
MIXED GRILL “VAN ALLES WÈ”
Dit grillgerecht bestaat uit varkenshaas, biefstuk en spare rib en wordt geserveerd met chili- en knoflooksaus.
CRÈME BRÛLÉE
Crème brûlée geserveerd met een bolletje vanille ijs.
TIRAMISU
Italiaans dessert uit Piemonte
CHOCOLADE DESSERT
Chocolademousse geserveerd met een brownie en chocolade ijs
AARDBEIEN ROMANOFF
Aardbeien Romanoff met vanille ijs
TARTUFO
Tartufo met een saus van koffie en chocolade
CARPACCIO “1 SEPTEMBER 1838”
Flinterdun gesneden ossenhaas geserveerd met Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten. Hierbij kunt u kiezen voor pestodressing of truffelmayonaise.
HET NEUSJE VAN DE ZALM
Gerookte zalm op getoast brioche geserveerd met gesnipperde rode ui, kappertjes en dille mayonaise.
SOEP VAN DE DAG
Wisselende soep van de dag (vraag het een van onze medewerkers)
ZALMFILET
Gebakken zalmfilet met groentengarnituur en romige bieslooksaus
MIXED GRILL “VAN ALLES WÈ”
Dit grillgerecht bestaat uit varkenshaas, biefstuk en spare rib en wordt geserveerd met chili- en knoflooksaus.
COQ AU VIN
Kippendijen stoofschotel met rode wijn, gerookt spek en champignons
Een heerlijke klassieker
CRÈME BRÛLÉE
Crème brûlée geserveerd met een bolletje vanille ijs
TARTUFO
Tartufo met een saus van koffie en chocolade
CARPACCIO “1 SEPTEMBER 1838”
Flinterdun gesneden ossenhaas geserveerd met Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten. Hierbij kunt u kiezen voor pestodressing of truffelmayonaise.
SASHIMI “HET LIEFDEVOLLE ECHTPAAR”
Een combinatie van zalm en tonijn geserveerd met gember, wakame, wasabi en sojasaus.
SALADE SURF EN TURF
Salade met biefstukreepjes en gamba’s geserveerd met peultjes, cashewnoten, cherrytomaatjes champignons en sesamdressing
SPRING ROLLS
Spring rolls gevuld met Pekingeend geserveerd met een dip van hoisin
VLOEK VAN DEN BOSCH
Gamba’s geserveerd in een licht pikante roomsaus met bosui en taugé
CATCH OF THE DAY
Wisselend visgerecht (vraag het een van onze medewerkers)
ROODBAARS
Roodbaars met coquilles geserveerd met een saus van groene kruiden
ENTRECOTE
Entrecote van Black Angus Beef geserveerd met een saus van gekonfijte sjalotten
BOERDERIJ EEND
Boerderij eend gebakken op het vel met een sinaasappel tijmsaus.
LAMSTRIO
Lamstrio van de grill bestaande uit lamskotelet, lamshaas en lamsrump geserveerd met een boter van groene kruiden
CRÈME BRÛLÉE
Crème brûlée geserveerd met een bolletje vanille ijs.
HOLLANDS KAASPLANKJE
Een plateau van verschillende Nederlandse kazen geserveerd met huisgemaakte stroop
TIRAMISU
Italiaans dessert uit Piemonte
AARDBEIEN ROMANOFF
Aardbeien Romanoff met vanille ijs
LIMONCELLO PARFAIT
Een parfait van limoncello met gekonfijte limoen en slagroom
Ook biedt ome Bernard de mogelijkheid voor arrangementen inclusief drank. Voor € 13,50 bovenop de menuprijs kunt u gedurende 3 uur gebruik maken van een drankarrangement waarbij u kunt kiezen uit pils, huiswijn, fris, koffie en thee.
– U ontvangt een mail waarbij u een overzicht ontvangt van de geplaatste reservering (dit is geen bevestiging).
-De reservering kan pas als definitief worden beschouwd na een bevestiging vanuit Brasserie Ome Bernard.
-Voor reserveringen voor de dag zelf raden wij u aan telefonisch contact met ons op te nemen.